新疆伊犁第二届乳业大会

共话“药食同源”新发展

       2024年11月3日，由军农集团协办的新疆伊犁第二届乳业大会在新疆伊犁巩留县隆重举行。本次大会以“发展新质生产力，构筑特色乳竞争新优势”为主题，军农集团邀请了来自中国农业科学院、新疆农业科学院、新疆畜牧科学院、中国乳制品工业协会、中国质量网等权威机构，以及哈萨克斯坦的十多位行业专家、学者齐聚一堂，共同探讨乳品行业的最新趋势与挑战。

01  会议背景

02  专家观点

杨晓君：药食同源，乳品创新的突破口

       新疆农业大学食品科学与药学学院院长杨晓君教授在大会上指出：“‘药食同源’是中华民族传统医学的重要组成部分，它强调食物与药物之间的内在联系，倡导通过日常饮食达到预防疾病、增强体质的目的。乳品作为一种营养丰富、易于消化吸收的食品，在‘药食同源’理念的应用上具有天然优势。”杨教授认为，将传统中医药理论与现代乳品加工技术相结合，可以开发出更多功能性乳品，满足不同人群的健康需求。

徐敏：政策支持，助力“药食同源”落地

        新疆奶业协会秘书长徐敏女士表示，近年来，国家层面高度重视大健康产业的发展，出台了一系列政策措施，鼓励和支持企业进行产品创新。她强调：“‘药食同源’理念的推广与应用，离不开政府的引导和支持。我们期待通过本次大会，能够凝聚更多行业共识，形成合力，推动相关政策的制定和完善，为‘药食同源’乳品的健康发展创造良好环境。”

03探索与实践

       作为本次大会的协办方，军农集团总裁谢知岐先生在主旨演讲中全面介绍了公司在“药食同源”领域取得的初步成果。他指出，基于深厚的科研积累与市场洞察，丝路情乳业已成功研发出多款富含功能性成分的乳品，如添加了益生菌、植物提取物等天然原料的产品，“药食同源”不仅是对传统智慧的继承与发展，更是对未来消费趋势的精准把握。我们将继续加大研发投入，深化与国内外科研机构的合作，不断推出更多符合现代人健康需求的优质乳品，为推动中国乃至全球乳品行业的可持续发展贡献力量。”

04展望未来

       本次大会的成功举办，标志着丝路情乳业在“药食同源”乳品领域的探索迈上了新台阶。新疆丝路情乳业积极响应大会号召，宣布即将推出的创新产品——灵芝西洋参驼乳粉，旨在为消费者提供更加丰富多元的健康选择。未来，丝路情乳业将继续秉持“科技引领，创新未来”的发展理念，携手行业内外伙伴，共同构建开放共赢的产业生态，让每一位消费者都能享受到更加安全、健康、美味的乳品体验。